La Posada Acuarela es uno de los alojamientos más prestigiosos de Los Roques, Desde su apertura en 1993, ha sido un destino popular para aquellos que buscan una experiencia única en el archipiélago. Ubicado en Gran Roque, esta posada cuenta con habitaciones dúplex con jardines y acuarelas internas, ideales para relajarse y disfrutar de la noche, la luna y las estrellas. Acuarela tiene un total de 10 espaciosas habitaciones, cada una con su propio nombre y personalidad. La acuarela es un lugar perfecto para relajarse y conversar con otros huéspedes, con tumbonas y mesas de juego disponibles. La gastronomía internacional de la posada es uno de sus mayores atractivos. Los huéspedes pueden disfrutar de una cena de varios platos a base de frutos del mar, seguida de un postre exquisito.